18.02.2010 17:08
Администратор
Ингредиенты: 400 г филе слабосоленой сельди, 150 г яблок, 200 г свеклы, 250 г цвет- ной капусты, 100 г консервированного зелено- го горошка, 130 г майонеза, зелень базилика, перец, соль. Способ приготовления Филе сельди нарезать небольшими кусоч- ками. Свеклу вымыть, отварить, очистить и на- тереть на крупной терке. Цветную капусту про- мыть, отварить в подсоленной воде, остудить и разделить на соцветия. Зелень базилика вы- мыть, обсушить и мелко нарубить. Яблоки вы- мыть, очистить, удалить сердцевину, мякоть на- резать соломкой. В глубокий салатник выложить слой сельди, промазать его майонезом. Затем положить слой яблок, поперчить, смазать май- онезом. Положить слой цветной капусты, по- перчить, посыпать зеленью базилика, смазать майонезом. В последнюю очередь выложить свеклу, смазать майонезом, сверху положить зеленый горошек. Поставить салат на 1 час в теплое место, затем убрать его на 30-40 ми- нут в холодильник. Рекламма на сайте: Здесь вы можете сделать. Реклама: сео-оптимизатор Одесса, свадебные прически Одесса.
Обновлено 28.03.2012 05:56
18.02.2010 17:08
Администратор
Ингредиенты: 500 г филе трески, 300 г кар- тофеля, 150 г моркови, 120 г креветок, 80 г кор- ня сельдерея, 100 г консервированной кукуру- зы, 100 г майонеза, 10 мл рисового уксуса, 5 г тертого хрена, зелень укропа и петрушки, пе- рец, соль. Способ приготовления Филе трески промыть, отварить в подсо- ленной воде, остудить и нарезать кубиками. Креветки промыть, отварить в подсоленной во- де, остудить, очистить. Картофель, морковь и корень сельдерея вымыть, отварить в подсо- ленной воде, остудить, очистить и мелко наре- зать. Зелень укропа и петрушки вымыть, обсу- шить и мелко нарубить. Рыбу, овощи, консерви- рованную кукурузу и зелень укропа и петрушки аккуратно смешать, поперчить. Приготовить за- правку. Для этого в майонез добавить тертый хрен и уксус и тщательно перемешать. Выло- жить салат в салатник, полить заправкой, ук- расить креветками и подать к столу.
|
18.02.2010 17:08
Администратор
Ингредиенты: 500 г филе морского оку- ня, 60 г белой фасоли, 150 г болгарского перца, 100 г репчатого лука, 1 яйцо, 200 г помидоров, 6 г каперсов, 70 г оливок без косточек, 60 мл оливкового масла, 10 г горчицы, укроп, соль. Способ приготовления Филе морского окуня промыть, обсушить, отварить в подсоленной воде, остудить и наре- зать небольшими кубиками. Фасоль промыть, замочить на 2 часа в холодной воде, затем от- варить. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очис- тить и нарубить. Перец вымыть, удалить пло- доножку и семена, мякоть нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Помидоры вымыть, удалить плодоножку, мякоть нарезать тонкими ломтиками. Зелень ук- ропа вымыть, обсушить, мелко нарубить. Рыбу, фасоль, болгарский перец, лук, яйцо, каперсы смешать, заправить горчицей и оливковым мас- лом, посолить и выложить в салатник. Офор- мить салат ломтиками помидора, оливками, по- сыпать зеленью укропа и подать к столу.
18.02.2010 17:07
Администратор
Ингредиенты: 450 г филе морского язы- ка, 200 г винограда без косточек, 100 г твер- дого сыра, 100 г шампиньонов, 130 г репчато- го лука, 80 г измельченных ядер грецких оре- хов, 40 мл растительного масла, по 20 мл олив- кового масла и лимонного сока, зелень пет- рушки, перец, соль. Способ приготовления Филе морского языка промыть, обсушить, нарезать маленькими ломтиками, посолить, по- перчить и обжарить в растительном масле. Яго- ды винограда вымыть и разрезать пополам. Сыр натереть на крупной терке. Грибы промыть, от- варить в подсоленной воде и нарезать ломтика- ми. Лук вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть. Виноград и рыбу смешать, выложить в глубокое блюдо. Сверху положить тертый сыр, орехи и лук, затем выложить слой грибов. Ук- расить салат петрушкой, полить смесью оливко- вого масла и лимонного сока и подать к столу.
|
